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大豆卵磷脂

更新：2018-11-25 10:57:51

    中文名:大豆卵磷脂
    英文名:Lecithin,from soyabean
    别名:大豆卵磷脂；大豆卵磷脂；L-α-磷脂酰胆碱，来源于大豆
    CAS No.:8030-76-0级别:Reagent Grade
    分子式:C42H80NO8P分子量:758.06
订购信息
    货号规格价格品牌
    L9169-10g10g73GBCBIO
产品介绍
    质检项目指标值
    pH值(10g/L，25℃)6.0～7.0
    丙酮不溶物，%≥95.0
    甲苯可溶物，%≥97.5
    磷脂酰胆碱，%18.0～25.0
    磷脂酰肌醇，%14.0～19.0
    磷酸，%2.0～9.0
    磷脂酰乙醇胺，%10.0～16.0
    酸值/(mgKOH/g)≤30.0
    水分，％≤1.5
    pH值(10g/L，25℃)6.0～7.0
    丙酮不溶物，%≥95.0
    甲苯可溶物，%≥97.5
    磷脂酰胆碱，%18.0～25.0
    磷脂酰肌醇，%14.0～19.0
    磷酸，%2.0～9.0
    磷脂酰乙醇胺，%10.0～16.0
    酸值/(mgKOH/g)≤30.0
    水分，％≤1.5
    pH值(10g/L，25℃)6.0～7.0
    丙酮不溶物，%≥95.0
    甲苯可溶物，%≥97.5
    磷脂酰胆碱，%18.0～25.0
    磷脂酰肌醇，%14.0～19.0
    磷酸，%2.0～9.0
    磷脂酰乙醇胺，%10.0～16.0
    酸值/(mgKOH/g)≤30.0
    水分，％≤1.5
    pH值(10g/L，25℃)6.0～7.0
    丙酮不溶物，%≥95.0
    甲苯可溶物，%≥97.5
    磷脂酰胆碱，%18.0～25.0
    磷脂酰肌醇，%14.0～19.0
    磷酸，%2.0～9.0
    磷脂酰乙醇胺，%10.0～16.0
    酸值/(mgKOH/g)≤30.0
    水分，％≤1.5


    化学性质：

    酸价近20时为蜡状物，近30时为浓厚的流体，新鲜制备的为近白色，在空气中迅速成为黄棕色。对光敏感。有吸湿性。溶于乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、矿物油和脂肪酸，不溶于丙酮、水和冷的动植物油，但与水和盐水可溶胀成胶体液。

    用途：

    生化研究。抗氧剂。乳化剂。


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