甜菜碱

更新:2014-7-19 23:43:27

    中文名:甜菜碱
    英文名:Betaine
    别名:Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine 甜菜素,三甲铵乙内酯,甘氨酸三甲胺内盐
    CAS No.:107-43-7级别:Biotech Grade
    分子式:C5H11NO2分子量:117.15
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产品介绍
    Purity......................................... >98%
    Melting Point...........................: 293℃
    Lose on drying .............................<2%
    Residue on ignition................... <0.1%
    维持细胞渗透压:当受盐碱或水分胁迫时,细胞质中积累大量有机渗透调节剂如甜菜碱,而将细胞质中的无机渗透调节剂主要是助挤向液泡,使胞质与细胞内液泡)外环境维持渗透平衡,这样避免了细胞质高浓度无机离子对酶和代谢的毒害。盐胁迫下植物体内甜菜碱的积累是一种有利于植物在胁迫下生长的重要生理现象,其含量与植物耐盐性呈正相关。
    对酶的保护作用:甜菜碱的溶解度很高,不带净电荷,其高浓度对许多酶及其他生物大分子没有影响,甚至有保护作用。甜菜碱可以保
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